Site web : www.repas-du-midi.fr/
Source : https://www.repas-du-midi.fr/mode-de-cuisson-des-pois-chiches/
Pour ce faire, rien de plus simple. Prenez votre cocotte-minute mais cette fois-ci, vous allez utiliser le panier cuisson vapeur. Versez dans la cocotte-minute un demi-litre d’eau. Il ne vous reste plus qu’à lancer la cuisson à feu vif. Patientez à peu près 45 minutes et vos pois chiches seront cuits.
Source : https://www.repas-du-midi.fr/recette-du-dos-de-cabillaud-sauce-moutarde/
Découvrez dans cet article comment faire cette préparation. Ce qui fait savoir sur le dos de cabillaud Il s'agit d'un poisson qui est très riche en Oméga 3 avec une très faible quantité de matières grasses. Encore appelée la morue, elle est très appréciée des particuliers parce qu'elle possède une chair blanche qui est très tendre.